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鼎湖肇鼎山泉珍品

水之源售價:¥22.00元 免運費

市場價格:¥22元

商品品牌:桶裝水

產品詳情

鼎湖肇鼎山泉   好山好水   好茶好湯
      水之于茶   猶如水之于酒。再好的茶,無好水則難得真味。故自古以來,茶人無不精于水的鑒別。水的好壞直接影響茶的色、香、味。明人許次紓在《茶疏》中說“精茗蘊香,借水而發,無水不可與論茶也”。清人張大復甚至把水品放在茶品之上,他認為:“茶性必發于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。”
     
      煲湯更靚    隨著人們生活水平的提高,識飲識食的廣東人自然對湯也更加“挑剔”,特別是對煲湯材料的選擇。其實用山泉水煲湯這個新風尚已經開始在酒樓和很多家庭中蔓延。不為別的,只為山泉水中那份回歸自然的清新以及更加鮮美的口感。
      
      實際上,山泉水是經過很多砂巖層滲透出來的,相當于多次過濾,所含雜質極少,水質軟,清澈甘美,富含多種無機物及微量元素,而且廣東當地山泉水的水分子團小,水土特性可以說是天時地利極佳,這對人體脾胃功能本身就具有天然保健功效。煲湯過程中,水里的微量元素與食材相結合,除了增加湯的營養外,也有利于促進人體對營養物質的吸收。但由于水源和流經的途徑不同,所以其溶解物、含鹽量與硬度等均有很大差異,因此并不是所有泉水都是優質的。能選擇來自有千年以上歷史,人跡罕至的深山密林中涌出如“肇鼎山泉”山泉水為最佳。



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